BIENVENUE...  HOSGELDINIZ...

Restaurant 

LE KASSERIA


PIDE & KEBAB
Spécialités Turques

Ce resto vous proposera un menu divers et varié vous faisant découvrir la cuisine turc, des spécialités sympa, des pâtisserie ...

Horaires d'Ouvertures
du Mardi au Vendredi
de 11h30 à 150h  et de  17h30 à 23h30
fermé le Lundi

Tél : 04 77 25 12 92
33, rue Antoine Durafour 42100 Saint-Etienne

       Pide - Pizza

Les GRILLADES et PLATS

LES GRILLADES AU FEU DE BOIS

SIS KEBAP :
Brochette d'agneau

ADANA KEBAP :
Brochette de viande hachée

PIRZOLA :
Côtes d'agneau 

DANA SIS :
Brochette de veau 

Brochette de viande hachée à l'ail

TAVUK SIS :
Brochette de poulet

KÔFTE :
Boulettes de viande hachée

GRILLADES EN SAUCE

YOGURTLU ADANA :
Brochette de viande hachée, sauce yaourt
Assortiment de Grillades au feu de bois (Volaille, Agneau, Köfte)



Assortiment de pâtisseries Orientales

  
MEHMET et son équipe vous accueillent et feront tout pour que votre repas
soit un vrai moment de détente et de dégustation






De chaque région de Turquie, nous proviennent des spécialités différentes. Ajoutons à ceci les spécialités des régions de l'ancien Empire ottoman, d'où sont originaires un nombre important d'habitants. Le résultat est étonnant par la diversité, mais pour tester cette bonne cuisine turque, il faudra avoir la chance d'être invité dans les familles, ou de bien choisir son restaurant.
Le repas débute souvent par une salade composée de tomates, concombres, poivrons et oignons. Vient ensuite une soupe souvent épicée (tarhana), un potage ou une soupe froide au yoghourt et à la menthe (yayla). L'aubergine, légume-roi en Turquie, vous révèlera ses possibilités infines : en purée, servie chaude (hünkar beğendi), frite et accompagnée de yoghourt (patlıcan tava), en salade après avoir été grillée et pelée (patlıcan salata), à la viande (patlıcan kebap), farcie et servie chaude (karnıyarık) et en farce avec oignons et tomates (imam bayıldı).